Tolle Neuigkeiten für Naschkatzen - Wissenschaftler haben große gesundheitliche Vorteile in Schokoladenmilch entdeckt.
Tolle Neuigkeiten für Naschkatzen - Wissenschaftler haben große gesundheitliche Vorteile in Schokoladenmilch entdeckt
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Spanische Wissenschaftler luden 47 Freiwillige ab 55 Jahren, die ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten hatten, ein, an ihren Experimenten teilzunehmen. Die Hälfte der Probanden erhielt zweimal täglich regelmäßige Portionen Magermilch zusammen mit 20-Gramm-Beutel Instant-Schokoladenpulver. Die andere Hälfte trank nur Magermilch ohne Schokoladenzusätze. Einen Monat später wurden Kontrollen durchgeführt.
Blutuntersuchungen ergaben, dass bei Menschen, die Schokoladenmilch tranken, das Niveau einiger Entzündungs-Biomarker um ein Vielfaches niedriger war als bei den anderen Teilnehmern. Darüber hinaus erlebten Verbraucher von Schokoladenmilch einen starken Anstieg des „guten“HDL-Cholesterins. Diese Studien wurden in der Novemberausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.
"Atherosklerose ist eine entzündliche Erkrankung der Arterien, und der regelmäßige Verzehr von Schokoladenmilch hilft, die Krankheit zu verhindern oder zu reduzieren", sagte Studienautor Dr. Ramon Estruh von der Universität Barcelona.
Quelle:The New York Times